Mantar kabuğu soyulmadan yenir mi? Mantarların soyulup soyulmayacağı sorusuna evet veya hayır şeklinde cevap verilebilir. Kabuğuyla yenebilen bu sebzeyi, çok kirliyse soyarak temizlemek tavsiye edilir. Kültür mantarı yıkanır mı soyulur mu? Mantar nasıl yıkanır sorusunun cevabı “hayır”dır. Mantar süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için yıkanamaz. Bu süngerimsi dokunun özelliğinden dolayı mantar suyla temas ettiğinde suyu emer ve mantarın üzerindeki kir de suyla birlikte içine işler. Mantar nasıl temizlenip dogranir? Temizlenmiş mantarlar nasıl doğranır? Kesme tahtasına yerleştirilen mantarlar, yemeklerdeki amaçlarına göre farklı şekilde doğranır. Pizza, makarna veya rosto hazırlarken mantarın sap kısmı küp veya yarım ay şeklinde, sap kısmı ise ince…
Yorum Bırak